地方野菜の種類・特徴 全国各地の伝統野菜

地方野菜の種類・特徴 全国各地の伝統野菜

 
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各都道府県にはその土地でしか作られていない地方特有の野菜があります。
それらの伝統野菜はその土地で古くから作られてきたもので 採種を繰り返していく中でその土地の気候風土にあった野菜として確立されてきたもの。

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