その他の果実の成分・効能-ぶどう・柿など

ぶどうの眼精疲労回復・高血圧予防・肝機能強化・疲労回復・老化防止疲労回復に効果あり・・・巨峰のような黒皮種と甲斐路のような赤皮種には、抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれています。果糖、ブドウ糖などの糖質が主成分で、エネルギー源となり、疲労回復効果があります。カリウムなどのミネラルも含まれ、干しブ...

柿の風邪予防・ガン予防・二日酔い防止・むくみ解消・高血圧予防・便秘解消渋柿は実が熟しても果肉がかたいうちは渋みが残ります。甘柿は渋柿の突然変異種と考えられ、日本特産の品種。未熟時は多少、渋みがありますが、熟すにつれ、渋みが抜けて甘みが強くなるのです。二日酔いにタンニンが効く渋みのもとはタンニン。渋柿...