ぶどうの成分・効能

ぶどうの<効果・効能>

眼精疲労回復・高血圧予防・肝機能強化・疲労回復・老化防止

疲労回復に効果あり・・・

巨峰のような黒皮種と甲斐路のような赤皮種には、
抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれています。
果糖、ブドウ糖などの糖質が主成分で、エネルギー源となり、疲労回復効果があります。
カリウムなどのミネラルも含まれ、干しブドウにするとその量は倍増します。

ぶどうの保存法

ビニール袋に入れて冷蔵庫に保存。
早めに食べきりましょう。

品種

• 巨峰　　　　　　　　酸味は控えめ、甘みは抜群。
• デラウェア　　　　　甘みがとても強く、果汁もたっぷり。
• ピオーネ　　　　　　マスカット系のさわやかな風味。
• ロザリオビアンコ　　糖度がとても高く酸味は少ない。香りは薄い。