野菜のカロリー

青じそ(大葉)のカロリーは？青じそ1枚当たり　0.2kcal食材として青じそは、和食を引き立てる香味野菜としていろいろな料理に使用されています。しそ特有の香りの元は、ペリルアルデヒドという成分で、臭覚神経を刺激して胃液の分泌を促し、食欲を増進させるほか、健胃作用もあります。さらにペリルアルデヒドは、...

あしたば（明日葉）のカロリーは？あしたば100ｇ当たり　33kcalあしたばは、房総半島、三浦半島、八丈島や大島など伊豆七島といった温暖な地方の海岸に自生するセリ科の多年性植物で、食用や乳牛の牧草として栽培されています。セリ科の植物は薬効成分を含む植物として知られています。爽やかな香りがあり、葉が大...

アスパラガスのカロリーは？アスパラガス(グリーン)100g当たり　18kcal主な成分：ビタミンA、B1、B2、C、E、カルシウム、カリウム、リン効能：体力強化、美肌、高血圧予防、むくみ改善、肝機能改善選び方：切り口が丸くてみずみずしいのがいい！穂先も硬く締まっていて緑が濃いのがいい！100gのアス...

アボカドのカロリーは？アボカド100g当たり　187カロリー(kcal)野菜の中では一番といってもいいほどカロリーが高いです。濃厚でコクがあり栄養価が高いことから「森のバター」とも呼ばれています。アボカドは、栄養価が高く、コレステロールを下げる不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸、リノレン酸をはじめ...

アロエのカロリーは？アロエベラ（葉肉）100g当たり　18カロリー(kcal)アロエを食べ過ぎてカロリーオーバーということはないでしょうが、食べる時に砂糖などを添加したり、他の食品と一緒に摂取する場合にはトータルのカロリーに注意しましょう。アロエの効果昔からアロエは「医者いらず」と呼ばれ、民間医療で...

あんずのカロリーは？あんず（生）100g当たり　36カロリー(kcal)　　　　　　　　1個（70ｇ）当たり　25kcal干しあんず100g当たり　288カロリー(kcal)　　　　　　　　1個（8ｇ）当たり　23kcal干しあんずはグラム当たりのカロリーが高いので食べすぎに注意しましょう。あんずは...

アーティチョークのカロリーは？アーティチョーク　100g当たり　48カロリー(kcal)多年性の植物でハーブに分類されます。和名は「朝鮮あざみ」。つぼみをゆでて食べます。つぼみの底の部分が柔らかくて美味しい。少しの苦みと香りがあります。ヨーロッパでは野菜として扱われます。日本では、食用としてはあまり...

いちごのカロリーは？いちご　100g当たり　33カロリー(kcal)いちご　中1粒　15g　　　5カロリー(kcal)いちご　大1粒　25～35g　9～12カロリー(kcal)いちごの栄養価ビタミンC、葉酸、食物繊維総量、銅、パントテン酸、カリウム、マンガンいちごの効能高血圧予防、利尿効果、風邪予防...

うどのカロリーは？うど　100g当たり　18カロリー(kcal)うどの栄養価ビタミンC、カリウム、アスパラギン酸、コリン、クロロゲン酸、食物繊維うどの効能疲労回復、風邪、頭痛、偏頭痛、めまい、リュウマチ、神経痛、関節炎うどの種類寒ウド：１１月～２月に出荷される春ウド：３月～５月に発芽して出荷される春...

梅のカロリーは？梅　100g当たり　28カロリー(kcal)　　1個当たり40g　約11カロリー(kcal)梅の栄養価カルシウム・リン・カリウム・クエン酸・リンゴ酸・コハク酸・ビタミン類梅の効能健胃、食欲不振、便秘・整腸、疲労回復、二日酔い、老化防止梅の種類青梅　　完熟していない青い果実。梅酒などに...

枝豆のカロリーは？枝豆（ゆで）　可食部100g当たり　134カロリー(kcal)枝豆(ゆで)さや含む100g当たり（可食部56g）　76カロリー(kcal)枝豆(ゆで)1粒当たり　0.9～1.3カロリー(kcal)枝豆の栄養価葉酸、銅、ビタミンK、食物繊維総量、マグネシウム、鉄、たんぱく質、ビタミン...

エンダイブのカロリーは？エンダイブ　100g当たり　15カロリー(kcal)エンダイブの栄養価ビタミンA・C・E・K・B1・B2・B6、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンエンダイブの効能ビタミンＡの他、ミネラルも豊富に含まれ。...

えんどう豆のカロリーは？えんどう豆　100g当たり　（乾）　352カロリー(kcal)　　　　　　　　　　　　　　　　（茹）　148カロリー(kcal)　　　　　　　　1粒当たり　0.8g　1kcalえんどう豆の栄養価食物繊維総量、銅、ビタミンＡ、ビタミンB1、鉄、亜鉛、たんぱく質、マグネシウム、カ...

オクラのカロリーは？オクラ100g当たり　30kcalオクラ1本7～12g程度のばらつきがあります。オクラの栄養価ビタミンA、B1、B2、C、E、ミネラル、カルシウム、カリウムマグネシウムや亜鉛、銅などの無機質やカロチンなどが豊富な優良野菜。独特の粘りはペクチンなどの繊維質。オクラの種類普通のオクラ...